29 一 2006
by limeng1976in 生活 Tags: 生活
第一次在江南书院过年，也是长期以来第一次未在老家过年，没有了以往的初一到初三的走亲戚，不用大张旗鼓的做饭做菜，要轻松很多。
这是大年初一早上放炮的场景。随着烟花爆竹的解禁，加上买办年货之类的事情，算是有点过年的味道了。当然了，过年时期，大家都要给中国移动一点压岁钱的 [lol] ，下面是我收到的短信评比结果：
[yes] 最朴实奖（绝无任何花哨）
新年快乐，万事如意！
[yes] 最佳画面奖
|玉|*士士*|欢|
|犬|*口口*|度|
|旺|*士士*|春|
|旺|*口口*|节|
$xxx 特贺$
[yes] 最佳编写奖（藏头诗）
《新》禧又來到
《年》年都美妙
《快》樂常微笑
《樂》在每一秒
《恭》賀少不了
《喜》慶樣樣好
《發》願好運罩
《財》源滾滾到
[yes] 最扯蛋奖
俺等不及了,率领全国人民祝你新年快乐!你以后收到的短信都是我安排人发的,我为人低调,你知道就行不要声张.啥也别说了咱这关系,钢钢地!
[yes] 政府奖项
值此新春佳节，合肥市委、市政府祝全市人民节日快乐，身体健康，生活美满，阖家幸福!在此，特别提请您要注意节日安全。
[yes] 最精练奖
汪汪。
28 一 2006
by limeng1976in 生活 Tags: 手机
年28的时候，想去VIP营业厅用积分换个手机，结果发现合肥移动正在如火如荼的做“千元赠机”活动，指定的手机均优惠1000元－－代价是要卖身2年，每月必须消费80。我已经把整个人都奉献给移动了，哪里还在乎这两年。于是斟酌了一下，准备买个6670。等去银行取了钱之后，才被告知6670已经脱销了，要等两天。
晚上回家上网，研究了一气，发现6670比想像的还要好，是个智能手机：
操作系统： Symbian 7.0s,第 2.1 版诺基亚 60 系列用户界面：C++ 和 Java软件开发工具包
处理器： ARM9 123MHZ CPU
内存容量： 8MB
多媒体卡扩展： 支持使用微型存储卡（Reduced Size MultiMediaCard, RS-MMC）
WAP浏览器： WAP 2.0
Java扩展： MIDP2.0
蓝牙接口： 内置；支持蓝牙V1.1
数据线接口： USB 2.0
无线Modem： 最高下载速率为40.3kbps，最高上传速率为 26.8kbps
GPS定位系统： 配备了基于GSM的定位业务
摄像头：100w CMOS 内置
第二天打电话给几个营业厅确认是否有货，最后在五里墩营业厅搞定，交钱取货之后，试机，非常好，网上提到的毛病都没有。回家之后，开始上各个智能手机论坛开始下载程序，目前已经装了：Appman（用于管理内存和进程等），区号秀（来电的同时可以显示电话号码的属地），闹钟管家（自定义各种闹钟，最多8个）。
除了安装软件之外，还可以自定义主体，这对于我这个喜欢个性化的人来说，也是一个绝对的好功能！
不过，令人担心的是，这手机可能需要安装一些杀毒防毒软件，因为已经有很多智能手机病毒通过蓝牙传播，速度非常快，很多网友都中招了。
27 一 2006
by limeng1976in 下厨 Tags: 下厨, 家宴, 过年
下列菜肴主要为老爸老妈制作，排名不分先后；绝大部分做法不详。
（壹）回锅肉
做这菜之前先上网查了查，做法不一，除了先要炒肉之外，其余的均为老爸自由发挥。
五花肉煮七成熟后，放凉了之后切薄片。青红辣椒，冬笋片，木耳等若干切片。
锅内放油，炸花椒。待油热、之后捞出花椒扔掉。肉片放入，大火翻炒至卷，放切碎的郫县豆瓣，炒出红油后盛出。青红辣椒等炒至八成熟，放入炒好的肉片，葱姜等，勾芡即可。
（贰）凉拌黄瓜
一般饭店里黄瓜凉菜大多为黄瓜段或酸辣黄瓜条。老爸的拌黄瓜是另外一种风味，而且做法简单，关键是大量的蒜泥。主要佐料是蒜泥，香油，鸡精和盐，这次又加入了炸花生米。
（叁）香菇咸鱼块
香菇是用鸡汤煨的透的，咸鱼是自己腌的，一起烧来味道不错！
（肆）鸡丝面
纯正鸡汤制作，其他不多说了。
（伍）切卤牛肉和炸羊肉串－外卖半成品
这两样都是买来的成品，稍做处理。
（陆）姜汁菠菜
菠菜焯过后，要切一切，然后用调料（主要是姜汁）拌一拌。造型是用碗盛好后扣过来的～
（柒）白灼西兰花
做法：碗内放味精、盐、加入鸡汤或白开水，放入焯好的西兰花浸泡2小时即可。造型弄起来比较复杂，要一个一个的摆到碗里面再扣过来。
（捌）油焖茄子
纯素菜一道，好吃。
（玖）香菇鸡块
为数不多的烧菜，香菇特别入味，菜汤用来下饭非常可口。
（拾）拌海蜇皮
海蜇皮切丝凉拌，清脆可口。
（拾壹）开洋西芹
也是凉拌菜，西芹也要用调味汁浸泡。
（拾贰）葱姜锔黄鱼
汤汁浓郁，咸鲜适口。以往很难吃到大黄鱼，现在社会发展了，大黄鱼也能买到了。
（拾叁）火锅
不使用任何火锅底料的纯家庭版火锅，热热乎乎，冬天就适合吃这个～
（拾肆）甜葱拌耳丝
就是大葱，切丝后，用酱油醋等调味，然后和切好的卤猪耳朵一起拌匀即可。
（拾伍）拌胡萝卜丝
荤菜吃多了，来点这个正好。
后记：这片日志到今天算是更新完毕，拉拉杂杂的记录了过年这几天的菜。由于很多菜太好吃，基本上是吃完了才想起来照相，所以未能在此列出，希望能在07年本人能忍住口水，先拍照。 [razz]
25 一 2006
by limeng1976in 下厨 Tags: 下厨, 牛肉, 西红柿
根据网上流传的资料和自我发挥相结合的方法做的，牛肉很好很好吃，但汤有点酸了。
方法：牛肉切丁，沸水过一下捞出待用。锅内放油，辣椒，花椒，葱姜等，爆香后放入牛肉丁翻炒，加酱油，料酒，水（半锅左右），开煮。煮开后换小火炖至牛肉烂。
西红柿切丁，入油锅炒碎出汁后，倒入牛肉锅内，并加番茄沙司。开后即可。
为啥要放这个捏，是为了汤汁浓稠，色泽鲜亮，有点西式浓汤的味道。可是加了很多之后，色泽仍不十分鲜艳，效果还是不如酒店里做的，后来想想可能是开始炖牛肉时放了酱油的缘故。下次再做个不放酱油的试试！
23 一 2006
by limeng1976in 生活 Tags: 电影
wow对我越来越没有吸引力，很少主动进游戏历险了。所以，有时间看碟～
1《金刚》。这片子除了开始有点啰嗦外，其他都很不错。片长3小时，特技非常棒。很值得一看，比什么鸟《无极》强多了。
2《空中危机》朱迪福斯特主演。惊悚片。看到最后一刻才真相大白，不得不佩服外国人的思路。
3《骷髅新娘》蒂姆波顿导演，据说是一个欧美流行的童话故事。片子里面人物造型还可以，就是我看来故事没啥意思。
4《外出》韩剧。少奶杀手主演。文艺片，消磨时间比较好。
21 一 2006
by limeng1976in 下厨 Tags: 下厨, 炒饭
LP不在家，晚上回家到处找吃的。还好，电饭锅里还有剩米饭、阳台还有香肠、冰箱里还有点存货，于是做炒饭。
青豆虾仁稍微化冻，虾仁记得要把中间的肠线抽去。香肠蒸熟切片。锅内放油，把香肠、青豆和虾仁放锅里炒一下盛出，然后炒鸡蛋，放米饭，快熟的时候把虾仁等放进去，稍微再翻炒几下就好了！
吃完米饭之后发现没做稀饭，光吃干的没有稀的，有点小失败。
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